Le lait d’or ou golden milk est une boisson santé, faite à partir d’une pâte de curcuma. Je te donne tous les secrets!
Dans l’article « curcuma: bienfaits et polémique », je te vantais les bénéfices de consommer du curcuma. Ce golden milk est donc une boisson:
- Anti inflammatoire
- Antioxydante
- Stimulante immunitaire
Pâte de curcuma
Il existe des préparations pour lait d’or dans les magasins bio mais c’est très facile de faire sa pâte soi-même. Tu peux la préparer et la conserver au frigo. Cela te permettras de faire ton lait rapidement. Elle est composée de:
- 30 g de curcuma en poudre
- 1 càc de poivre noir
- ½ càc de gingembre
- 1 càs huile coco
- ½ verre d’eau
Faire chauffer les ingrédients en remuant bien et sans faire bouillir, jusqu’à obtenir une pâte.
Lait d'or
Préparation:
- ½ càc de pâte au curcuma
- Lait végétal
Tu peux l’agrémenter mais ceci est facultatif évidemment!😉
- miel
- Tu peux ajouter d’autres épices : cannelle, cardamome, girofle ou autres
C’est une boisson réchauffante aux multiples bienfaits que tu peux tout à fait acheter toute faite mais comme toujours, je trouve ça tellement mieux de préparer soi-même ce que l’on consomme. Cela te permet de maitriser tes préparations et de ne pas avoir d’éléments nocifs et dangereux pour ta santé.
