Recette gâteau au chocolat healthy
Ustensiles nécessaires :
- Une balance
- Un blender ou mixeur
- Et un plat !
Ingrédients :
- 200g de chocolat
- 1 càs de cacao en poudre (100% cacao)
- ½ càc de bicarbonate (alimentaire évidemment 😁)
- 180g de dattes
- 3 œufs
- 2 càs d’huile de coco
Facultatif :
- 1 càc d’extrait de vanille naturel de vanille
- Fruits secs
Alors comment fait-on cette magnifique recette de gâteau au chocolat ?
Elle se compose de 4 étapes !
- Mixer le chocolat (le but étant de le réduire en poudre) avec le bicarbonate et le cacao (déjà en poudre)
- Ajouter les dattes (dénoyautées c’est mieux ! 😜 ), les œufs (oui sans les coquilles ! 😁), l’huile de coco, l’extrait de vanille et mixer à nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Transférer le tout dans un moule pas trop grand et ajouter les fruits secs.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 25 mn
Ne soyez pas étonnés, la pâte est assez compacte et il se peut que vous ayez l’impression, une fois passé au four, que le gâteau n’est pas cuit, vous pouvez le remettre un peu si vous le souhaitez. Mais, sachez que ce n’est pas nécessaire, il reste moelleux et tellement booooon !
Autre recette:
